Towar innych przedsiębiorstw
Opis
Muszkatołowiec korzenny został przywieziony do Europy najprawdopodobniej około pierwszego wieku naszej ery. Jest to wyjątkowy gatunek wśród roślin przyprawowych, gdyż dostarcza jednocześnie aż dwu przypraw, gałki muszkatołowej i tak zwanego „kwiatu" muszkatołowego, czyli macis. Gałka muszkatołowa to nasienie wydobyte z mięsistej, dwuklapowej torebki wielkości śliwki. „Kwiat" muszkatołowy natomiast to koronkowa osnówka otaczająca nasienie. Zarówno w nasieniu jak i w osnówce znajdują się olejki lotne. Olejek eteryczny nasion po ich sproszkowaniu lub utarciu nadaje przyprawie egzotyczny zapach i smak.
Skontaktować się ze sprzedającym
Gałka muszkatołowa cała
We recommend to see